Edit

Tìm hiểu về tôm hùm xanh ở Việt Nam

05/16/2023
Đọc báo Việt Nam, hot trend ngoài khẩu trang ra thì giờ còn là từ khóa "giải cứu", giải cứu thanh long, dưa hấu...Nay giải cứu tôm hùm Xanh, món ăn trước đây được xem là khó tiếp cận với người dùng bình dân. Mình khảo sát thử từ báo chí và cả bạn mình mua thử  thì thấy giá cũng khá cao giao động từ 550.000 đến 1550.000 đồng / kg, tùy theo tôm to hoặc nhỏ và tùy loại tôm. Giá hiện tại rẻ nguyên nhân là các nhà cung cấp tôm đang bán non tôm, vì đợt cúm lần này làm giải lượng lớn khách du lịch tại Khánh Hòa.

Tuy nhiên mọi người cần phân biệt có 2 loại tôm hùm chính:
  1. Tôm hùm xanh giá rẻ hơn, và đang được bán khá nhiều, thịt không ngon bằng tôm hùm bông, để ý nó có màu xanh và viền trắng trên vỏ. 
  2. Tôm hùm bông  giá khá đắc, rơi vào hơn một triệu một ký. 
Tôm hùm xanh hay còn gọi là tôm hùm sen ( ảnh sưu tầm) 
Tôm hùm bông  ( ảnh sưu tầm) 
Ngoài ra còn có tôm hùm tre, tôm hùm baby các kiểu. Mua nhớ hỏi loại cho đúng nhé.

>Nguồn: Tổng hợp.